手作りパン工房

毎週末に焼いている手作りパンの記録です。・・・



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2018/02/22 糖質50%オフパンの改良型
 AKIRA-CHIN (2018/02/23 11:04)

おからパウダーを加えたので、少しふっくらしてきました。
もちもちした食感ですが、まだもう少しふっくらしてほしいです。

ふすま粉 100g
グルテン粉 60g
おからパウダー 40g
強力粉 100g






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